La moniliose est une maladie qui affecte les arbres fruitiers. Elle se manifeste par un dessèchement des fleurs et des rameaux, et peut entraîner la pourriture des fruits. Les brindilles et les rameaux touchés par cette maladie peuvent également présenter des chancres à leur base.
Deux espèces de Monilia, M. laxa et M. fructigena, sont connues pour causer des dégâts sur les cultures fruitières. M. laxa s'attaque aux fleurs, aux rameaux et aux fruits, tandis que M. fructigena attaque uniquement les fruits. La maladie est conservée sur les chancres et les fruits momifiés sous forme de mycélium, ce mycélium fructifie en hiver. Les spores sont libérées pendant la floraison, ce qui peut causer une propagation rapide de la maladie.